Словарь охотника С-Т-У

А Б В Г | Д Е Ё Ж З И | К Л М | Н - О | П - Р | С Т У | Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

САДЖА, попытка — рябок, оседло обитающий в степях и полупустынях Средней Азии, популярный объект спортивной охоты.
САДКИ — 1) практиковавшиеся в царской России и за границей соревнования в стрельбе по живым садочным голубям, выпускавшимся по команде стрелка из специальных ящиков-садков; 2) состязание или тренировка борзых в ловле выпускаемых из-под садков «подсадных» зайцев, лисиц или волков, т. е. притравка собак или соревнование их на резвость и злобу.
САДОЧНАЯ СТРЕЛЬБА — известная   с конца   XIX в. спортивная стендовая стрельба по живым голубям на садках. За участие в состязании стрелок вносил определенную сумму, при крупных призах доходившую до 100-150 руб. Садки с голубями стояли в 25-30 м впереди стрелка. Стрельба велась до первого промаха. Птица должна была биться чисто, наповал, и упасть в очерченный круг. Если же упавший голубь, очнувшись, переходил черту круга,— стрелку записывался промах, и он выбывал из соревнований.
САДОЧНОЕ РУЖЬЕ — прочное, массивное, рассчитанное на сильные заряды ружье 12-го калибра (двуствольное или автомат) для стрельбы на голубиных садках (прежде) или стрелково-охотничьем стенде (теперь).
САДОЧНЫЙ ГОЛУБЬ — культивировавшийся с середины прошлого века в России и ряде стран Европы специально для голубиных садок. Был миниатюрнее дикого голубя, с более коротким хвостом, отличался быстрым полетом и крепостью на рану.
САЛФЕТКА, зеркало — крупное белое пятно у основания хвоста косуль и нек. др. копытных.
САМОТОП — пренебрежительное название летне-осенней охоты по перу без собаки: сам стрелок ищет дичь.
САРТИССЕР — то же, что закрутка.
САФАРИ — международный термин,   означающий    организованную в виде экспедиции охоту (преимущественно на крупных животных) в Африке, Индии.
СБИВАТЬ ГОНЧИХ — останавливать работающих собак при необходимости прекратить охоту.
СБРОСИТЬ СО СВОРЫ — то   же, что отдать свору.
СВАЛИТЬ СТАИ — объединить стаи гончих.
СВАЛЬЧИВОСТЬ — быстрота, с которой собаки подваливают к подавшей голос гончей своего смычка, стайки или стаи.
СВЕЧКА— 1) крутой, почти вертикальный подъем птицы до перехода ее в горизонтальный полет; 2) подпрыгивание легавой или спаниеля в высокой траве, чтобы сориентироваться на местности и обнаружить хозяина.
СВОРА—1) два кобеля и одна сука или один кобель и две суки однопородных борзых, принадлежащих одному владельцу и сосворенных вместе; реже — две собаки; 2) длинный (5-6 м) и узкий (1-1,5 см) сыромятный ремень, на котором борзятник водит собак.
СВОРКА — поводок для одиночной борзой.
СГАСНУТЬ, истратиться — говорится о смерти собаки во избежание грубых слов «околеть», «сдохнуть».
СЕКАЧ — 1) крупный самец кабана с хорошо развитыми клыками; 2) старый самец-сивуч.
СЕКУНДИРОВАТЬ — копировать движения другой легавой, работающей впереди по птице.
СЕЛ НА ДОРОГУ — говорится о покатившем по дороге русаке.
СЕМЁРКА — обиходное название седьмого номера дроби.
СЕРЬГИ — кожистые сосульки под шеей баранов, кабанов, коз.
СЕРДИТЫЙ БОЙ — очень кучный и резкий бой дробовика на предельные расстояния.
СЕСТЬ НА НОГИ — говорят о молодых гончих, у которых от преждевременной и неумеренной нагонки искривляются кости ног.
СЕСТЬ НА ПЯТКУ — стоять не на зацепах, а на мякишах лапы (о борзой или гончей), когда «коготки глядят в поле».
СИВОДУШКА — лисица с черным или темно-бурым брюшком, черногрудая.
СИДКА — 1) укрытие, в котором охотник нажидает птицу; 2) место, где недавно сидела птица. Неопытная легавая часто делает стойку не по самой птице, а по ее сидке (пустую).
СИРОТЛИВАЯ — робкая, всего боящаяся собака, ложащаяся при встрече с человеком и даже другой собакой. Держится одиночкой, сиротой.
СКАЛИТЬ — выть. Прибылые волки не воют, а скалят.
СКИДКА — делаемый зайцем большой прыжок в сторону, признак близости лёжки.
СКИРКАНЬЕ — то же, что точение глухаря.
СКИТ, круглый стенд — тип стрелковой площадки, стрельба на которой по разнообразию полета тарелочек требует от стрелка большого мастерства, так же как и на охоте.
СКОЛ — сравнительно длительная (по правилам испытаний — свыше двух минут) потеря гончей следа зверя, когда, не чуя его, собака умолкает и начинает разыскивать след при помощи чутья; сколоться — потерять след. (См. также Перемолчка.)
СКОЛЬЗЯЩИЙ ЗАКАЗНИК — участок спортивно-приписного хозяйства, в котором введен временный (обычно на год) видовой запрет охоты. В дальнейшем охота здесь открывается, а скользящий заказник объявляется смежный участок угодий и т. д.
СКОРА, скорьё — старинное название пушнины, мехов; отсюда — скорняк.
СКОТИННИКИ — борзые и гончие, нападающие на мелкий домашний скот,
СКРАД — подкрадывание; охота скрадом на токующего глухаря, мышкующую лисицу и т. п.
СКРАДОК — шалаш или иное укрытие охотника, поджидающего птицу или зверя; то же, что сидка.
СКРИПУН — молодой, пробующий петь глухарь.
СЛЕЗТЬ БЕЗ ТРАВЛИ — осмотрев борзятников на лазах, уйти, не будучи замеченными (о лисице, волке).
СЛЕПАЯ ПОРОША — когда из-за выпавшего позднее снега, поземки или быстрого таяния не видно никаких следов.
СЛЁТОК — слетевший с гнезда и начинающий перепархивать птенец.
СЛОЖКА — сложение, экстерьер собаки.
СЛУХ, на слуху лежит — говорится о медведе, почуявшем весеннее тепло и готовом покинуть берлогу.
СМЁТКА — то же, что скидка зайца.
СМОТРИ! — окрик, предупреждающий товарища по охоте, что на него летит птица. (См. также Береги!)
СМЫКАТЬ — надевать на гончих смычок, соединять их попарно.
СМЫЧОК— 1) две однопородные гончие, выжлец и выжловка, принадлежащие одному владельцу и нагоненные вместе; 2) пара кожаных ошейников с соединяющей их цепочкой, одеваемых на двух гончих.
СНАРЯД ружейный — пуля или количество дроби (картечи), потребное на один выстрел.
СНАРЯДНЫЙ ВХОД — конический переход из патронника в канал ствола, сокращенно называемый конусом.
СОБАЧКА — старое название ружейного спуска.
СОГЛАСОВАННАЯ КАРТЕЧЬ—полными рядами плотно укладывающаяся в дульном отверстии стволов. Обеспечивает лучшую кучность боя.
СОЙТИ СО СЛУХА — уйти за зверем столь далеко, что охотник перестает слышать голоса гончих.
СОКОЛИНАЯ ОХОТА — обобщающее название охоты с ловчими птицами, в том числе с беркутом и ястребами.
СОЛОВЫЙ — бледно-половый окрас собаки.
СОЛОНЕЦ — 1) естественный: участок почвы с большим (свыше 20%) содержанием натрия и наличием на небольшой глубине легкорастворимых солей; 2) искусственный: участок почвы, обильно пропитанный солевым раствором; выдолбленное из осины корыто с солью, смешанная с глиной соль, заложенная в выдолбленное в пне углубление, и т. п. Солонец устраивают для многих грызунов (зайцев и др.) и почти всех копытных, способствуя тем самым оседанию животных в пределах хозяйства.
СОРОЧИЙ ГЛАЗ — голубой цвет глаз собаки со светлым зрачком.
СОСВАРИВАТЬ — приучать нескольких борзых ходить на одной своре.
СОСТРУНИТЬ — взять из-под борзых волка живьем, завязав ему пасть (с вложенной поперек палкой) ремнем («струной»).
СОХАТЫЙ — распространенное название лося.
СОШЕДШАЯ С ПОЛЯ — собака, неспособная к работе либо по возрасту, либо по инвалидности.
СПЕТЬ К ЗВЕРЮ — настигать травимого зверя (о борзых).
СПИЦЫ, сойки — первые, еще не имеющие отростков рожки молодого лося и нек. др. копытных.
С ПОЛЕМ! традиционное приветствие охотнику, добывшему птицу или зверя.
СПОЛЗТИ ИЗ ОСТРОВА — то же, что слезть без травли.
СПОРОТЬ — неожиданно спугнуть птицу или (о легавой) согнать ее без стойки неосторожным подходом.
СПОРТИВНОЕ ОХОТНИЧЬЕ ХОЗЯЙСТВО — закрепленная (приписанная) за государственной организацией, добровольным обществом охотников, охотоколлективом или др. спортивной организацией территория охотугодий, в которых создаются наиболее благоприятные условия для отдыха и успешной охоты.
СПРАВИТЬСЯ — после промаха снова заложиться по зверю (о борзой).
СПУСТОБРЮШИТЬ — остаться после вязки нещенной.
СТАВИТЬ — вязать, случать собаку.
СТАВКА — удар с налёта ловчей птицы по мелкому зверю или птице.
СТАРИК — матерый волк с уже стертыми зубами и сломанными клыками,
СТАРКА, матка — 1) имеющая выводок волчица; 2) самка глухаря, тетерева или др. охотничьей птицы в выводком птенцов.
СТАТЬ, стати — сложение, пропорции собаки; отсюда — статность.
СТАЯ — группа в 6 и более нагоненных вместе однопородных гончих, независимо от их полового состава и принадлежности (то же 3-5 гончих — стайка). Волчья стая — та же семья: родительская пара, прибылые и переярки, обычно 6-8 особей.
СТЕБЕЛЬ — ствол рога оленя, лося.
СТЕНД — траншейная или круглая (точнее, полукруглая) площадка для различных видов стрельбы дробью по летящим мишеням-тарелочкам.
СТЕНДОВОЕ РУЖЬЕ — то же, что садочное.
СТЕПНАЯ ДИЧЬ — придерживающиеся степных стаций дрофа, стрепет, рябки, саджа и нек. др. охотничьи птицы.
СТЕРВА — падаль, привада.
СТЕРВЯТНИК — 1) медведь, питающийся стервой или усиленно охотящийся за домашним скотом и дикими животными; 2) один из грифов, питающихся отбросами и падалью и полезный как естественный «санитар».
СТЕРЕТЬ СОБАК — освободиться от них. Говорится о волке, прижатом взявшими его борзыми; волк волочит их и постепенно «стирает» с себя о землю или деревья.
СТОЙКА — 1) наиболее удобная для стрельбы поза охотника; 2) остановка легавой собаки в напряженной позе по направлению к причуянной ею дичи.
СТОМЧИВОСТЬ — быстрая утомляемость гончей.
СТОН — похожий на протяжное оханье голос самца-лося, призывающего осенью находящихся в течке самок. Гон лосей.
СТОРОЖКИЙ — пугливый, осторожный, строгий зверь или птица.
СТРЕЛКОВЫЙ СПОРТ — один из наиболее старинных видов спортивных упражнений. Прообразом современного стрелкового спорта в древности были состязания в искусстве меткой стрельбы из пращи и лука. Спортивная стрельба из ружей (аркебуз) родилась в XV в. в Швейцарии. В России возникновение стрелкового спорта принято относить к 1737 г., когда императрица Анна Иоанновна приказала «учредить стреляние птиц, а награждение за оное производить в золотых кольцах и алмазных перстнях». Современный стрелковый спорт делится на два вида: стрельба по летящим мишеням-тарелочкам дробью (стендовая) и пулевая.
СТРЕЛОЧНОГО ТИПА ПУЛИ — построенные по принципу стрелы: тяжелая головная часть и легкий хвост сзади. Этот принцип обеспечивает наиболее правильный полет и исключает различные «кувыркания» летящей (пули Якана, Бреннеке, Вицлебена и т. п.).
СТРОГАЯ ПТИЦА — взматеревшие тетеревиные и др. выводки, ставшие сторожкими, не подпускающими близко охотника и собаку.
СТРОИТЬ, СЧЕТВЕРИТЬ СЛЕД — пройти своим следом взад-вперед 3-4 раза (о зайце).
СТРУИТЬСЯ — свойство спаниеля волнообразными движениями всего корпуса давать знать о близости дичи. При этом он быстро вертит хвостом и делает небольшие прыжки с четкими приостановками.
СТРУНКА — довольно толстая палка длиною 25-30 см с узким ремнем («струной») длиной 75 см на одном конце. Применяется для сострунивания растянутого борзыми волка.
СТРУНИТЬ — 1) связывать и брать волка живьем. Струнку дают (поперек) волку в рот, и, когда он ее, стараясь укусить, захватит, струной обматывают челюсти зверя, а конец ее завязывают на шее за ушами. Затем связывают передние и задние ноги, и волк сострунен; 2) выпрямлять вмятины и раздутины ружейного ствола по натянутой струне.
СТУЛ — цилиндр, полый чурбан из дерева, обшитый по верхнему краю войлоком или сукном. Служит для сиденья ловчей птицы вне охоты.
СТУЛЬЧИК — 1) звериный след, который, будучи поддет снизу рукой, не рассыпается. Отвердение следа — признак его сравнительной давности; 2) самолов на горностая.
СУК, суки — рога лося (или оленя) до сформирования их в лопату или корону.
СУЛТАНКА — султанская курочка (птица из отряда пастушковых).
СУРКИ — обитающие в степях и горной тундре грызуны, объект охотничьего промысла. В СССР встречаются 6 видов, в том числе обыкновенный сурок или байбак, серый, тарбаган, камчатский и длиннохвостый.
СУРЧИНА, бутан — плоский холм земли, насыпаемый сурком над норой.
СУТОЧНЫЙ ХОД — след зверя от лёжки до лёжки (например, лося, зайца) или от гнезда до гнезда (белки и др.). У соболя и нек. др, зверей, охотящихся дважды в сутки, этот отрезок составляет половину длины истинного суточного хода.
С УШЕЙ ОБОРВАТЬ — неожиданным броском настичь зверя под носом у других собак (о борзой).
СЪЕЗДКА — отыскивание зверя верхом или в санях по следу.

ТАБОРИТЬСЯ — собираться в стаи, табуны (о птице и звере).
ТАЗЫ, тазый — современная среднеазиатская (преимущественно в Туркмении) короткошерстная борзая.
ТАЙГАН — выведенная и сохранившаяся в Киргизии немногочиелейная порода сильной и резвой короткошерстной борзой.
ТАКСИДЕРМИЯ — препарирование и изготовление чучел.
ТАРЕЛОЧКА — отштампованная из сплава пека (каменноугольной смолы) с мелом и сухой землей мишень 0 10,5 см, высотой 2,5 см и весом 85-95 г. Формой напоминает глубокое блюдце. Легко бьется при попадании дробинок, но не должна разрываться при вылете из метательной машинки. Единая мишень для выполнения всех упражнений стендовой стрельбы.
ТЕМНО-СЕРЫЙ ГЛУХАРЬ — помесь обыкновенного и каменного глухаря. Встречается в горах к востоку от Байкала.
ТЕПЛО ОДЕТАЯ — собака с густой шерстью и развитым подшерстком.
ТЕТЕРЕВ — 1) полевой — то же, что косач; 2) белый — сибирское название белой лесной (в отличие от тундровой) куропатки; 3) глухой — широко распространенное название глухаря; 4) степной — принятое на Украине название стрепета.
ТЕХМИНИМУМ ОХОТНИЧИЙ, охотминимум — комплекс минимальных знаний (основы биологии охотничье-промысловых животных, техника охоты, обращение с ружьем и т. п.), требуемый от вступающего в общество охотников.
ТОЗ — сокращенное обозначение, марка Тульского оружейного завода.
ТОК — весенние, сопровождаемые особыми звуками (токованием), а подчас и драками брачные игры некоторых видов птиц, происходящие либо на определенных местах (токовищах), куда собираются самцы и самки (тетерев, глухарь, дупель, турухтан), либо в воздухе (вальдшнеп, бекас).
ТОКОВИК — токующий тетерев или глухарь. В более узком смысле— старый петух, первым прилетающий на токовище, вокруг которого концентрируются другие самцы.
ТОКОВИЩЕ — место весеннего токования, брачных игр птиц.
ТОЛАЙ — заяц-песчаник, обитающий в Средней Азии и Забайкалье.
ТОЛАРА — загонная охота на песца, в которой участвуют обычно 15-40 оленьих упряжек с охотниками, стреляющими вдогон зверьков, прорывающихся из котла.
ТОЛСТОРОГ, толстолоб — снежный баран.
ТОПТУНЫ — круглые канадские лыжи.
ТОПТЫГИН, косолапый мишка, Михаил Иваныч и т. п.— ласкательные и обиходные названия медведя.
ТОРОКА — 1) погон с ременными или металлическими петлями для ношения зайцев; 2) ремешки-иудавки» для носки убитых птиц; 3) прикрепленные впереди и сзади седла сыромятные ремешки для вторачивания к седлу поклажи или зверя.
ТОЧЕНИЕ, скирканье — длящееся всего 3-4 секунды второе колено песни токующего глухаря, отдаленно похожее на стрекотание сороки. Во время точения петух совершенно не обращает внимания на окружающее и к концу песни становится «глухим». На этом свойстве птицы и основана охота (подход) на глухариныхтоках.
ТРАДИЦИИ ОХОТНИЧЬИ — прочно установившиеся, унаследованные от предшествующих поколений обычаи охотников». Покидая надолго охотничью избушку, таежный охотник оставляет в ней для других охапку наколотых дров, соль, мешочек муки, спички. Стрелок, не удержавшийся от выстрела по зайцу из-под чужой гончей, вручает трофей владельцу собаки, получая взамен снаряженный патрон, и т. п.
ТРЁХСТВОЛКА — ружье центрального боя с тремя стволами, обычно двумя гладкими и третьим нарезным.
ТРИММИНГ — стрижка эрдельтерьеров и нек. др. собак.
ТРОЙКА — 1) обиходное название третьего номера дроби; 2) участок заячьего пути, по которому зверек прошел взад-вперед трижды.
ТРОЙНИК, дриллинг — комбинированное ружье, то же, что трёхстволка.
ТРОПА — 1) состояние почвы в полях и лесу: черная, белая, мягкая, жесткая, пестрая и др. (см.); 2) видимый след зверя по траве или камышам; 3) утоптанная зверем дорожка — переходы в лесу или на выходе из него; 4) путик охотника.
ТРОПИТЬ — разыскивать зайца или др. зверя по его следу на снегу.
ТРУБА — хвост лисицы.
ТУБО! (франц.) — команда легавой собаке, означающая «Нельзя!», «Не тронь!».
ТУМАК — помесь зайца-русака и беляка.
ТУРАЛЬ — принятое в Туркмении название чернобрюхого рябка.
ТУРАЧ — птица семейства фазановых, то же, что франколин.
ТУРИЗМ ОХОТНИЧИЙ — организованные путешествия по определенным охотничьим маршрутам для приобретения зоогеографи-ческих знаний и расширения общего кругозора охотника.
ТЭК, тэке — принятое у сибирских охотников название козерога.
ТЭКАНЬЕ — звуки «те-ке, те-ке», издаваемые токующим глухарем, первое колено его песни, предшествующее точению, скирканью. Во время тэканья, длящегося 1-2 минуты, глухарь держится настороже, все слышит.
ТЫКАТЬСЯ — западать (о гонном зайце).
ТЯГА — ток вальдшнепов, брачные полеты этой птицы на вечерней и утренней зорях, сопровождаемые особыми звуками (цыканьем и хорканьем), а иногда и драками в воздухе самцов.

УБОРЫ — особо длинные участки псовины борзых и нек, др. собак,
УВАЛИТЬСЯ — запасть, затаиться (о зайце),
УГОНКА — промах, неудачная попытка борзой догнать зверя.
УГОННЫЙ, -ная — зверь, птица или мишень, удаляющиеся прямо от стрелка.
УДАВКА — 1) ошейник из ремня круглого сечения, выполненный в виде скользящей петли, которая при натяжении непослушной собаки сдавливает ее шею; 2) то же, что торока.
УДАЛЕЛЫЙ — зверь, далеко ушедший от преследующих его собак.
УЗЕЛОК — борзая с короткой, ладной колодкой.
УЙМА — сплошной лес площадью в несколько кв. км.
УЛАР — горная индейка.
УЛЮ-ЛЮ! — говорит шепотком борзятник собакам своей своры, показывая им лисицу или волка (но не зайца; см. Атуканье) и готовясь набросить на них борзых. «Улю-лю-лю-лю!» — кричит он во весь голос, подзадоривая заложившихся по зверю собак.
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СПУСК — 1) единственный спусковой крючок современного ружья, позволяющий стрелять последовательно из обоих стволов; 2) два спусковых крючка, но каждый из которых позволяет стрелять последовательно из обоих стволов ружья.
УПАЛЫЙ, запалый — залегший, затаившийся заяц.
УССУРИЙСКИЙ ЕНОТ — енотовидная собака; не смешивать с енотом-полоскуном.
УСЫПИТЬ ВОЛКА — догнать и задушить его (о борзых).
УТАСК — след, оставленный грузом, прикрепленным к капкану.
УТКИ — общее название водоплавающих птиц семейства утиных. В России известен 41 вид. С охотничьей точки зрения делятся на 3 группы: настоящие, или благородные (см. Речные утки), нырковые (см. Нырки) и крохали.
УТОЛОКА — место спаривания волков, утоптанная площадка в 2-3 кв. м.
УТРЯНКА — охота на уток на утреннем перелете.
УХОДИТ (а не убегает) — говорится о звере, когда он отделывается от собак.
УШКУЙ, ошкуй — принятое на Севере название белого медведя.